Description
Informations générales
La blette est une plante bisannuelle, selon les plants, sa hauteur peut atteindre 60 cm. La blette est un concentré de vertus nutritionnelles.
Comment choisir des blettes ?
Les meilleures blettes sont celles dont les feuilles sont fermes et souples. Il faut que les côtes soient cassantes.
Utilisation et conservation
On conserve les blettes au frais en bas du réfrigérateur
