Description
Variétés
HAYWARD
Informations générales
Le kiwitier est une plante grimpante qui vient de Chine. Pour assurer la pollinisation des fruits, il faut planter entre 2 et 5 kiwitiers mâles pour une femelle. Un pied peut produire jusqu’à 400 kg de kiwi.
Comment choisir un kiwi ?
Une peau teintée d’un marron uniforme et sans tâches garanti une bonne qualité. Il faut les choisir légèrement souple pour profiter d’une maturité optimale.
Utilisation et conservation
Il se conserve 3 à 4 semaines au réfrigérateur à l’écart des bananes et des pommes.
Qualités nutritives
COMPOSANTS (g/100g)
Eau
83.50 g
Fibres
2.40 g
Glucides
11 g
VITAMINES (mg/100g)
Cuivre
0.15 g
Vitamines C
81.90 mg
Vitamines K1
16.60 µg
Recette
Smoothie Chlorophylle boost
Ingrédients :
- 1 pomme
- 1 kiwi
- 1 feuille de brocoli ou une poignée de feuilles d’épinards
- 1 petit morceau de gingembre
- 300ml d’eau
Préparation :
ÉTAPE 1
Mixer tous les ingrédients au robot et les mixer. Jusqu’à ce que le mélange soit uniforme.
ÉTAPE 2
Gouter la préparation et rajouter une demi banane si le smoothie manque de sucre ou d’onctuosité.
ÉTAPE 3
Servir frais et déguster.
