Description
Variétés
CHARENTAIS
Informations générales
Rond et gourmand, c’est l’un des fruits et légumes d’été préférés des Français. Il se consomme aujourd’hui majoritairement comme un fruit, mais agrémente également des préparations salées.
Comment choisir un melon ?
Son écorce doit être souple, il doit être lourd et légèrement parfumé. Les craquelures sont un signe extérieur de la richesse du melon.
Utilisation et conservation
Conserver dans un endroit frais entre 8 à 12°C.
